A Llançà Port, els fogons fan coure “més peix que carn, amb un menú bàsic, a un preu de 14,90 €, on es pot escollir entre trenta plats de primer i trenta més de segon, amb els postres inclosos”. Aquesta mirada de reüll a la proposta gastronòmica francesa “ve marcada per la demanda, però també s’ha de dir que alguns dels plats d’influència francesa agraden molt a la gent d’aquí”, comenta Blanca Rastrojo, que afegeix que “els pebrots farcits de peix i marisc, el rap amb allioli i la paella, feta a casa i que ens queda molt bona” són els plats que més van i venen als salons de l’establiment, amb capacitat per a 110 comensals, repartits entre la primera planta, l’espai principal i la terrassa, completament aïllada amb vidre.